2014年11月3日9️⃣，意大利莫利泽大学Castoria教授与我校天美娱乐师生进行学术交流活动，Castoria教授此次为大家带来了精彩的学术报告，与天美娱乐师生进行了热烈的讨论和深入的交流。本次学术交流活动由天美娱乐许玲教授主持，天美娱乐师生参加了本次学术交流活动。Castoria教授的研究领域聚焦于具有生物防治作用的酵母菌，致力于解析将它们用于抑制果实采后病原真菌的机理，优化生防菌剂的作用条件，以及通过生防菌剂清除酿酒葡萄🚊、葡萄酒、果汁饮品中的真菌毒素。
Castoria教授此次学术报告的题目为" Biological control of (mycotoxigenic) postharvest fungal pathogens "🚣♀️。报告主要阐述了利用具有生物防治作用的酵母菌防治采后果实的真菌性病害🏄🏼♀️，强调了这种酵母菌在此过程中的作用机制👩🏻，以及果实组织🧗🏼♂️、真菌病原体🧏🏿、生物防治酵母菌三者之间复杂的相互作用。报告还阐述了生物防治酵母菌在防治真菌毒素污染方面的可能性以及目前发现的相关机制。报告结束后，Castoria教授与师生进行了热烈的讨论和交流，不仅使同学们认识了生物防治的新方法📬，同时也使同学们在科研思路💂🏽、科研方法上有了新收获💅🧝🏿♀️。
